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JSAソムリエ・ワインエキスパート試験おすすめテキスト3選〜これだけは絶対買うべき!!

JSAソムリエ・ワインエキスパートに合格するのはそう簡単なものではありません。 いきなり現実をつきつけてしまいましたが、これはまぎれもなく事実です。 しかしどんな難関資格であれ、勉強の仕方を工夫すれば、グンと合格へ近づく、ということも事...
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ワイン初心者がまず最初にそろえるべきツール3選〜初心者からソムリエへの道

ワイン、て最初はすごくとっつきにくいですよね。 ラベルがまず何を書いているのかわからないし、覚えることが多いので苦手に思う人が多いです。 私も最初はそうでした。 さいわい私はホテル等レストランで身近にワインがあって自然と目にすることが...
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【コーヒーの資格】主要な3団体とコーヒーの資格6選

スグ太 バリスタって渋いよねぇ~ どうやってなるんだろう? アキュ ソムリエやバーテンダーと同じく、なるのに資格は本来必要ないんだよ。 名乗ればその時からあなたはバリス...
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【温活の資格】温活ってなに!?から始める専門家への道~資格紹介~

あなたは冷え性ではありませんか?めっきり寒くなってきた最近ですが、冬でなくても真夏によくきいた冷房の方が苦手、なんて方も少なくないでしょう。 そんな中最近テレビや書籍、街中のエステで「温活サロン」という看板を見かけるなど、”温...
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【バーテンダー・カクテル資格】をとろう!!種類と取得方法

スグ太 バーテンダーって格好良いよね!!なってみたいんだけど、資格が必要なのかな? アキュ 基本的にはないよ。ソムリエと同じく自分がバーテンダーです、と名乗ることで大丈夫なん...
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【ウィスキー・スピリッツの資格】ウィスキーコニサー、スピリッツアドバイザー

いっときビール人気やワインブームなどに比べ影をひそめていた感もあるウィスキー。しかしいまや日本国内でハイボールの爆発的人気の影響で一気にウィスキー消費量が上がりました。 そして”山崎”や”響”、”竹鶴”の高騰など世界的にも認...
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チーズ版ソムリエってあるの知ってた?【チーズの資格】取得方法のご紹介

スグ太 チーズの資格って色々あるって聞いたんだけど、どんなのがあるんだい? アキュ 一番メジャーなのはCPAチーズプロフェッショナルだよ。 結構難しいから本格的に勉強し...
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【日本酒の資格】唎酒師・SAKE DIPLOMA・日本酒指導師範の取得方法

スグ太 唎酒師ってきいたことあるけど、いわゆる日本酒版ソムリエってことだよね アキュ そうだよ。日本酒の資格で現在一番知名度が高いのは唎酒師。でも日本酒の資格は他にも色々...
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HRSレストランサービス技能検定1・2・3級の資格取得を目指す!!

飲食業ホールサービスの仕事に就いている方、または目指している専門学校生の方がひとつの指標として資格取得しておきたいのが 国家資格である日本ホテル・レストランサービス技能協会(以下HRS)が主催しているレストランサービス技能士の資格です。 ...
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日本で取れるソムリエの資格・JSAとANSA?両方の取得者が詳しく説明します!

ソムリエの資格、と聞いてどんな印象を抱きますか? 持っていると言ったら わあ、すごいね!!という反応が大半です。 日本で取れるソムリエ資格は大きく分けて2つ、日本ソムリエ協会(JSA)と全日本ソムリエ連盟(ANSA)といった協会...
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